ゆば、みそ、とうふ、京料理
花八半開、酒八微酔
豆屋源蔵
予約

075-253-1155

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忘年会、新年会、各種ご宴会や、

ご両家のお顔合わせ、ご法事後のご会食など承っております。

各コース、二名様から三十名様までお伺いいたします。

 

* コースのお料理 *

 

※夜のコースおよび昼床(5月、9月のみ)は、別途お席料 500円を頂戴しております。

※雨天の場合は店内にてお席をご用意いたします。

※川床席は全面禁煙となっております。

 

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朝食 2500円(席代、税込、予約のみ

営業時間 7:30 〜 9:30( L.O )

蒸し湯葉

湯豆腐

出し巻卵

自家製一夜干し

小鉢一品

白がゆ

香の物

フルーツ

 

 

3670円(税込)

昼床開設時(5月と9月)のみ別途席料¥500頂戴いたします。

3250円(税込)

昼床開設時(5月と9月)のみ別途席料¥500頂戴いたします。

鴨川コース 5800円(席代、税込)

飲み放題(90分)7500円(席代、税込)4名様より承ります (納涼床シーズンの飲み放題は8名様から承ります)

先付: 汲み上げ湯葉

前菜: 季節の取り合わせ

向付: 鮮魚お造り

焼物: サーモン味噌幽庵焼・生麩田楽

温物: 温豆腐・つけだれ・薬味一式

油物: 海老の湯葉春巻き

御飯: ちりめん山椒御飯

水菓子:豆乳アイスクリーム

高瀬川コース7500円(席代、税込)

飲み放題(90分)9000円(席代、税込)4名様より承ります (納涼床シーズンの飲み放題は8名様から承ります)

先付: 蒸し湯葉・べっ甲餡・山葵

前菜: 季節の取り合わせ

向付: 鮮魚お造り

小鍋: 豆乳小鍋・引き上げ湯葉・野菜一式・つけだれ・山葵

温物: 温豆腐・つけだれ・薬味一式

焼物: 鰆西京焼・生麩田楽

油物: 海老の湯葉春巻

御飯: ちりめん山椒御飯

水菓子:豆乳アイスクリーム

禊川コース11000円(席代、税込、予約のみ

飲み放題(90分)12500円(席代、税込)4名様より承ります

先付: 蒸し湯葉・べっ甲餡・山葵

前菜: 季節の取り合わせ

向付: 鮮魚お造り

小鍋: 豆乳小鍋・引き上げ湯葉・野菜一式・つけだれ・山葵

温物: 温豆腐・つけだれ・薬味一式

焼物: 鰆西京焼・生麩田楽

油物: 海老の湯葉春巻

御飯: ちりめん山椒御飯

水菓子:豆乳アイスクリーム

2名様〜ご昼食・4,000円 / ご夕食・7,500円(税・席料込)

3日前までの要予約

※2名様以上、3日前までの要予約

・先付 :汲み上げ湯葉

・前菜 :季節の取り合わせ

・吸物 :豆腐・湯葉・薄葛仕立て

・鍋 :湯豆腐・野菜一式・湯葉しゃぶしゃぶ

・強肴 :筍またはとうもろこしコロッケ / 湯葉チーズ春巻き / 生麩田楽 /

     湯葉グラタン / 野菜天ぷら等(2〜4名様取分け)

・焚合せ :ひろうす・季節の野菜・含め煮

・御飯 :炊込み御飯・うす揚げ・人参・椎茸・牛蒡

・留椀 :赤だし・豆腐・わかめ

・水菓子 :黒糖羊羹

出汁はすべて昆布、椎茸の精進出汁を使用します。

季節により使用する食材、メニュー構成が変更となる場合があります。

ご夕食は7,500円(税・席料込)から、ご昼食は4,000円(税・席料込)からお伺いさせて

いただきます。

ご昼食は、先付 / 小鉢 / 湯豆腐(小鍋仕立) / 二段重 / 御飯 / 留椀 / 水菓子 となります。

しろ鍋 5000円(席代、税込)2名様より承ります。

飲み放題(90分)6500円(席代、税込)4名様より承ります。

前菜 :季節の取り合わせ

鍋  :朝挽き地鶏・つくね・豚ロース・野菜一式・自家製豆腐

    引き上げ湯葉・生麩・もち

薬味 :すりごま・黒胡椒・からし

御飯 :ちりめん山椒御飯・赤出汁

水菓子:豆乳アイスクリーム

白味噌と鰹だしベースのスープにたっぷりのしょうがをきかせた冬季限定のお鍋。

錦市場から仕入れる朝挽き地鶏でコクのある味わいに。

自家製の豆腐と湯葉も味わえる体の芯から温まるお鍋のコースです。

丹波豚つゆだししゃぶしゃぶ 5000円(席代、税込)

2名様より承ります。

飲み放題(90分)6500円(席代、税込)

4名様より承ります。

前菜 :取り合わせ

鍋  :丹波高原ロース・野菜一式・自家製豆腐・引き上げ湯葉

薬味 :すだち・黒七味・紅葉おろし・七味唐辛子・九条ねぎ

    柚子胡椒

〆  :うどん または ちりめん山椒御飯

水菓子:豆乳アイスクリーム

鰹だしと白醤油のすっきりと澄んだスープで。上質のロース肉と季節の野菜、自家製の

お豆腐と湯葉を召し上がっていただけます。

たっぷりとご用意した薬味で、味のバリエーションをお楽しみください。

鴨なべコース 7500円(席代、税込)3名様〜 十一月中〜三月

飲み放題(90分)9000円(席代、税込)4名様より承ります

※3名様以上、前日までに要予約

 

滋賀県産本鴨使用(青首)軟骨入りつくねで旨味たっぷり味わって頂けます。

湯豆腐コース7500円 2名様〜(席代、税込)

飲み放題(90分)9000円(席代、税込)4名様より承ります

(納涼床シーズンの飲み放題は8名様から承ります)

ただいま11月〜3月30日までの要予約で6500円

飲み放題(90分)4名様より8000円

自家製豆腐と湯葉を自家製のつけ出汁で召し上がって頂きます。

※2名様以上、前日までに要予約

てっちりコース8500円(席代、税込)2名様〜 十一月〜三月

飲み放題(90分)10000円(席代、税込)4名様より承ります

※2名様以上、前日までに要予約

ボリューム満点 !!  お二人でふぐ1匹使用しております.

 

飲み放題(90分)5000円(席代、税込)4名様より承ります

十月〜四月中

※4名様以上、前日までに要予約

・前菜

・サラダ

・豆腐  湯葉しゃぶしゃぶ  野菜一式

・サーモン幽庵焼

・おからコロッケ 湯葉チーズ巻き

・ご飯

・赤出汁

・香の物

・豆乳アイスクリーム

鱧しゃぶしゃぶコース11000円 2名様〜(席代税込)五月〜十月末

飲み放題(90分)12500円(席代、税込)4名様より承ります

(納涼床シーズンの飲み放題は8名様から承ります)

平日限定

8名様〜飲み放題90分付き6,200円(税・席料込)

前日までの要予約

※月〜金曜日までの限定プランです

※8名様以上、前日までの要予約

※写真はお二人取分けイメージです。

・前菜

・サラダ

・冷やし素麺

・焼物

・自家製豆腐

・油物

・御飯

・水菓子

・生ビール

・日本酒

・ワイン

・焼酎(芋・麦)

・梅酒

・ソフトドリンク

雨天の場合は店内でのお食事となります。

7/13〜7/17、8/11〜8/19の期間はお伺いできません。

 

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